特丁基对苯二酚是一种抗氧化剂，主要用于食品和油脂相关用途方向在食品工业中，它能防止油脂和含油食品氧化酸败，延长食品的保质期比如在食用油油炸食品干鱼制品饼干方便面等产品里，都可能会添加特丁基对苯二酚来保持油脂的稳定性，抑制油脂氧化产生不愉快的气味和风味变化，以及阻止油脂颜色变深。

特丁基对苯二酚是一种常用的添加剂，主要应用在以下方面在食品领域，它是一种抗氧化剂，能防止油脂及富油食品氧化酸败，延长食品保质期像油炸食品油脂饼干方便面等，添加特丁基对苯二酚后，可保持食品风味和稳定性，减少因氧化导致的变色变味及营养流失在化妆品行业，它可作为抗氧化成分，防止。

特丁基对苯二酚TBHQ可以溶解于乙醇乙醚以及油脂等多种溶剂1 常用有机溶剂特丁基对苯二酚是一种脂溶性抗氧化剂，乙醇是溶解它的首选，因其安全且易得，在食品和化妆品工业中应用广泛乙醚同样能有效溶解它，但乙醚具有挥发性和易燃性，使用时需特别注意安全通风2 油脂类溶剂鉴于其作为食品抗。

特丁基对苯二酚是一种抗氧化剂类食品添加剂，英文简称TBHQ它呈白色至浅灰色结晶粉末状，有轻微特殊气味，几乎不溶于水，易溶于乙醇乙酸乙酯等有机溶剂作为抗氧化剂，特丁基对苯二酚能防止油脂和含油食品氧化酸败延长食品保质期在油脂氧化过程中，它可以与自由基反应，终止自由基链式反应，从而减缓油脂氧化速度。

特丁基对苯二酚TBHQ是一种常用的食品抗氧化剂，其化学名称为三丁基对苯二醌，被国际食品添加剂编码系统INS赋予编码319，CNS号为04007它在食品工业中发挥着抗氧化的作用，有效防止油脂氧化变质在日常生活中，TBHQ被广泛应用于多种食品中，尤其是在大豆油的加工过程中根据国家食品安全标准。