1、冰糖杨梅的制作方法步骤如下一准备材料 新鲜杨梅选择色泽鲜艳果实饱满无破损的新鲜杨梅若干冰糖根据杨梅的数量和个人口味适量准备，一般冰糖与杨梅的比例为13左右清水适量，用于清洗杨梅和熬煮冰糖水二清洗杨梅 将杨梅放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质用流动水冲洗干净；自然冷却煮制完毕后，关火让冰糖杨梅汤自然冷却装瓶保存冷却后，可以将冰糖杨梅汤装进事先准备好的玻璃瓶容器里如果一下子吃不完，可以将剩下的杨梅汤汁装入玻璃饮料瓶中，放进冰箱冷藏保存按照以上步骤，就可以制作出美味的冰糖杨梅汤了记得在食用前从冰箱取出回温一下，口感更佳；用料 新鲜杨梅 400g 砂糖 120g 水 适量半没过杨梅 盐 3g 冰糖杨梅干的做法 1 1新鲜杨梅请放进水中浸泡，放入约3g的盐，轻轻晃动融化盐，泡约15分钟2捞起杨梅放入奶锅中，倒入适量的水大约没住杨梅一般水位放入100g砂糖糖量可根据自己的喜好适当增减煮杨梅过程中。

2、用料 杨梅冰糖 做法把杨梅洗干净，加入盐水中浸泡1小时以上 去掉盐水再冲洗后沥干水分 锅中加入杨梅，再加入水，水量不要没过杨梅，加入冰糖 大火煮开后1分钟关火，盖盖子，闷到杨梅水到室温，或者继续浸泡4小时以上 小心取出12杨梅控干水分，放入保鲜盒中，冰箱冷藏过夜后即可食用 剩下12的杨梅，去核，和煮好的杨梅水一起用果汁机打碎后，过滤；将浸泡并沥干水分的杨梅放入熬制好的糖浆中确保每颗杨梅都被糖浆充分包裹，浸泡时间可根据个人喜好来定，一般几小时到半天即可浸泡过程中可适时翻动杨梅，使其均匀吸收糖浆冷却装盘将浸泡好的冰糖杨梅连同糖浆一起倒入干净容器中，自然冷却待完全冷却后，即可装盘享用通过以上步骤，你就能制作出；冰糖适量根据个人口味调整清水适量 制作步骤清洗杨梅将新鲜杨梅放入清水中，加入少量食盐，浸泡10到15分钟，以去除杨梅表面的杂质和可能存在的虫卵之后，用清水再次冲洗干净，确保杨梅表面无残留物处理杨梅用小刀在每个杨梅上轻轻划几刀，深度以露出果肉为宜，这样有助于后续煮制时杨梅的汁水；冰糖杨梅酱的制作方法如下一准备阶段 清洗杨梅首先，将杨梅的蒂部去除，并仔细清洗干净为了彻底去除杨梅表面的杂质和农药残留，建议将洗净的杨梅泡在加入少许盐的水中，浸泡一天左右期间，需换水23次，以确保杨梅的清洁二初步煮制 煮杨梅在锅中加入少量水，放入已经浸泡好的杨梅，大火；冰糖杨梅的制作方法如下，其好处包括生津止渴安蛔驱虫等多种功效制作方法 准备材料杨梅300g，冰糖50g，盐10g 处理杨梅将杨梅放入淡盐水中浸泡1520分钟，然后沥干水分并冲洗干净备用 腌制在杨梅上撒少许盐，再加入适量冰糖，搅拌均匀 蒸煮将腌制好的杨梅放入蒸锅中，冷水下锅，待水开后。

3、冰糖杨梅制作方法如下食材准备 杨梅 80g盐水 500ml冰糖 20g制作步骤 盐水浸泡杨梅将杨梅放入盐水中浸泡，目的是去除表面杂质和可能存在的虫卵浸泡时间建议控制在1015分钟，期间可轻轻搅拌煮制杨梅与冰糖锅中倒入清水水量可根据需求调整，放入浸泡后的杨梅和冰糖冰糖的用量可根据个人口味增减，若喜欢更甜可适当；冰糖杨梅干的做法如下一准备阶段 清洗杨梅首先，将杨梅放入盐水中浸泡一段时间，以去除杨梅表面的杂质和农药残留，然后捞出沥干水分备用二煮制过程 加水加料在锅中倒入适量的水，然后放入处理好的杨梅和冰糖冰糖的量可以根据个人口味来调整，喜欢甜一些的可以多放些冰糖煮制先用大火将；以免影响汤的味道浓度接着放入冰糖使用中小火将锅煮开，然后转小火继续煮制10分钟，让杨梅的酸甜味和冰糖的甜味充分融合冷却与存放煮好后，让冰糖杨梅汤自然晾凉晾凉后，将其倒入密封罐中，放入冰箱存放一天，以便让味道更加浓郁按照以上步骤，你就可以制作出美味的冰糖杨梅汤了。

4、用料 新鲜杨梅 一篮约四斤半冰糖 200克 白砂糖 150克 柠檬 半个挤汁水 约两小碗 冰糖杨梅干小时候的味道的做法 新鲜杨梅洗净，沥干水放入适量冰糖和白砂糖，先可以少放点，到后面尝味道，再放，每个人喜甜程度不一样加水，水加到没过一半杨梅就行了，杨梅本身水；可选柠檬片桂花增添风味详细步骤 1 清洗杨梅 杨梅用流水轻轻冲洗，放入淡盐水中浸泡10分钟，去除杂质和小虫，再沥干水分2 处理杨梅 用厨房纸吸干表面水分，或用竹签叉子轻轻戳几个小孔更易入味3 熬煮糖水 锅中加清水和冰糖，中小火煮至冰糖完全融化，糖水微稠可加一片柠檬或；制作步骤准备杨梅将杨梅放入淡盐水中浸泡1520分钟，以去除表面的杂质和农药残留之后沥干水分，并用清水冲洗干净，备用腌制杨梅在洗净的杨梅上撒少许盐，这有助于提升杨梅的风味并去除部分涩味加入冰糖在撒了盐的杨梅上加入适量冰糖冰糖的甜度适中，且能使杨梅更加晶莹剔透蒸煮杨梅将腌制；四冷却与保存 自然冷却关火后，让冰糖杨梅汤自然冷却至室温分装保存将冷却后的冰糖杨梅汤装入事先准备好的玻璃瓶容器中冰箱冷藏若暂时吃不完，可将剩余的杨梅汤汁装入玻璃饮料瓶中，放入冰箱冷藏保存，以便随时享用通过以上步骤，你就可以制作出美味的冰糖杨梅汤了；1主料杨梅300g辅料冰糖50g盐10g杨梅在淡盐水中泡1520分钟后沥干水分冲洗干净备用杨梅上撒少许盐再加适量冰糖冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右用筷子插一下杨梅能插透即可2酸梅具有生津止渴安蛔驱虫的功效适用于久咳虚弱烦渴便血尿血腹痛呕吐牛皮藓等症。