1. 准备以上材料，炼乳这里我没拍～

2. 将西米放入锅内加适量清水煮滚。

3. 煮到差不多熟关火把盖子盖好，静置5－10分钟西米会自然全熟。

4. 把煮熟的西米过冷水。

5. 洗干净锅，放入冰糖加适量清水煮溶。

6. 加入西米煮开后倒入椰浆，加少许炼乳。

7. 将椰浆西米煮开即可～