米粉米粉是由大米制成的，通常含有较高的碳水化合物，其热量密度相对较高每100克米粉大约含有350400千卡的热量荞麦面荞麦面是由荞麦粉制成的，它的蛋白质含量比米粉高，同时含有更多的膳食纤维每100克荞麦面大约含有320360千卡的热量膳食纤维含量米粉米粉中的膳食纤维含量较低，这意味。

米粉本身的热量不算高，但配料可是热量的藏身之地比如肉类猪肉丸牛肉丸等肉类配料，每100克含有200300大卡热量蔬菜蔬菜的热量较低，但加入过多也会增加热量，尤其是加入高热量的蔬菜，如油菜花西兰花汤汁米粉的汤汁通常以骨汤或高汤为底，每100毫升含有50100大卡热量吃得美味。

1 一碗握档腊米粉粉丝大约含有350千卡的热量2 如果是汤面，包含水和米粉，热量大约在550至600千卡之间3 每100克粉丝含有338千卡的热量，其中碳水化合物8370克，脂肪020克，蛋白质080克，纤维素110克4 粉丝是中国常见的食品之一，主要用绿豆红薯淀粉等制成，丝状结构故名粉丝。

桂林米粉的热量并不高，一碗大约含有300卡路里米粉本身由米和水加工而成，两两100克的米粉热量约为120卡路里加上几片卤肉辣椒和酸豆角萝卜干等配料，热量大约在100卡路里左右卤水油和骨头汤的热量则为80卡路里除了米粉，桂林米粉中还含有少量配料，但这些配料的热量并不会很高相比之。

面条1碗135g的面条热量为280卡路里米粉1碗135g的米粉热量为132卡路里营养特点面条属于高热量碳水化合物和多糖食品，其脂肪含量极少多糖在人体内只有在超出消化能力时才会转化为脂肪米粉虽然碳水化合物含量高，但其他营养成分较低干米粉热量极高，而熟米粉热量略低，但在减肥时也不宜食用。