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糖醋生姜正宗腌制方法 具体步骤 处理生姜:将新鲜生姜洗净,沥干水分后切成薄片。切好的姜片放入碗中,加入2勺盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,期间可多翻动几次,确保每片生姜都能均匀裹上盐,然后用清水冲洗干净,去除多余的盐...