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五花肉炒鸭肉怎么炒 炸制鸭部件 锅内放色拉油,上火烧至七成热。 下鸭头、脚、肝、胗炸至金黄色后捞出。 爆炒鸭肉 锅加底油烧至五成热,下五花肉大火煸炒至出油。 投入鸭块大火爆炒至橘黄色,再将炸好的头、脚、肝、胗一并下锅...