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如何煮胡萝卜猪肉汤 1、将猪肉切成小块(若用排骨需剁成段),冷水浸泡10分钟去除血水。 焯水:冷水下锅,加入料酒和2片生姜,大火煮至沸腾后撇去浮沫,捞出猪肉用温水冲洗干净。胡萝卜处理:去皮后切成滚刀块(厚度约5厘米)...