固态法白酒好还是液态法白酒好

固态法和液态法白酒的核心区别在于酿造工艺和风味 两种方法最大不同是发酵方式固态法属于传统酿造，用粮食如高粱蒸煮后加酒曲，在固态环境下发酵蒸馏这样酒体醇厚，香气复杂，但成本高产量低液态法则是现代工艺，用糖化酶酒精酵母把...

阅读全文 春静曼 9 次浏览 2025-10-02 手机