辣肉的做法怎么制作辣肉

辣肉的做法怎样做好吃 酸辣凉拌肉片（适合猪肉/牛肉）选材处理 选用猪里脊或牛腱肉，肉质紧实且易切片。肉先冷冻半小时定型，切薄片后加料酒、姜片焯水至熟透，捞出过冰水使肉质脆嫩。搭配笋丝、黄瓜丝等爽脆蔬菜增加口感层次。灵...

阅读全文 进梓琬 11 次浏览 2025-10-03 科技