没有玉米淀粉可以用什么代替

在没有玉米淀粉的情况下，可以使用以下几种替代品1 小麦淀粉 成分与特性小麦淀粉与玉米淀粉在主要成分上相似，都是由葡萄糖分子聚合而成的多糖小麦淀粉同样具有较强的吸湿性，可以在烹饪中起到类似玉米淀粉的作用应用场景小麦淀粉...

阅读全文 闻人夏青 6 次浏览 2025-10-05 智能