自制火锅底料的家常做法

如何自制蒜香火锅锅底? 1、高汤准备：将鸡骨头或猪骨清洗干净，放入锅中加水，加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，熬制成高汤备用。蒜泥制作：将大蒜去皮，用刀背拍碎后切成蒜末，生姜去皮切片，葱白切段...

阅读全文 以瑾 5 次浏览 2025-10-05 数码