碳酸氢钠片是小苏打吗

碳酸氢钠片是小苏打，但是不能作为做油条的原料因为碳酸氢钠片主要成份为碳酸氢钠05g辅料为淀粉液体石蜡硬脂酸镁不是纯的碳酸氢钠，不足以支持面粉的发酵所以不建议使用碳酸氢钠片来做油条，并且碳酸氢钠片相较于食用小苏打来讲，...

阅读全文 苟寻绿 1 次浏览 2025-10-10 财经