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鲍鱼的做法及清洗鲍鱼蒸多长时间 1、蒸制:鲍鱼摆盘,淋汁,水沸后上锅蒸5分钟(时间过长会老),出锅撒葱花,淋热油激香。葱油鲍鱼(鲜香浓郁)焯水定型:鲍鱼片用80℃热水烫10秒捞出(去腥锁鲜)。爆香葱油:冷油下葱段、洋...