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说起河南的扣碗,不赶到过年过节或是待客宴席,平时还真是吃不到。每一道都要经过先炸后蒸,口感咸鲜、香而不腻,啥时候馋肉了,点上几大碗,吃着那叫一个过瘾,八大碗都上齐,咱也吃不完。来河南,不尝尝河南的扣碗相当于早餐没喝上...