洋芋擦擦的做法蒸（土豆主粮化怎么吃教你做洋芋擦擦）

洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉、洋芋库勒，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”（制作的专用工具见图1）把洋芋擦成寸长的薄片，故名洋芋擦擦...

阅读全文 蒿驰丽 3 次浏览 2025-09-18 系统