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老家灶台的烟火气里,总飘着奶奶做油爆大虾的香。那时候秋收刚过,爷爷从河沟里捞回一网活蹦乱跳的青虾,奶奶蹲在灶房门口剪虾须,油锅里 “刺啦” 一声响,葱花姜片呛出白烟,通红的大虾在油里打个滚,撒把白糖和料酒,香气能顺着...