土豆炒肉丝怎么炒才好吃

1、关键技巧火候全程中大火，缩短时间保持土豆脆嫩少盐早放土豆丝吸盐快，先加盐更入味免焯水泡水去淀粉后直接炒，口感更原汁原味变通建议喜欢酸辣可加1勺陈醋和干辣椒段炝锅肉丝换成五花肉片，煸出油脂更香这样炒出的土豆丝根根分...

阅读全文 华元英 2 次浏览 2025-10-15 科学