焖辣菜疙瘩的做法（辣菜樱子聊聊枣庄风味小菜五）

是的，就是那个腌制老咸菜用的辣菜疙瘩的樱子。在枣庄，有人还误将腌制后的辣菜樱子称为“雪里红”。辣菜疙瘩经腌制加工后成为“老咸菜”，辣菜樱子经腌制后则成了“雪里红”，一物两用，一菜两吃，物尽其用。...

阅读全文 富如之 1 次浏览 2025-10-19 科技