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来源:【中国食品报】稀奶油在烹饪上的成功归功于其在改善口味、质地、黏稠度甚至外观方面所起到的多重作用。稀奶油可以增强香气、凸显风味,却不会喧宾夺主。稀奶油自身有着圆润的质感,而且因为富含水分,所以十分柔软,富含的乳脂...