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在河南吃货的心目中,小吃界的代表无非就是臭豆腐、煎饼果子、烤冷面等此类。但如果你问起一个广东人,当地最有代表的小吃是什么,他的回答很可能是——牛杂。最近在郑州街头也发现了这种小吃,这就赶紧去打探一番。...