冷冻鳓鱼怎么做（三抱鳓鱼多味斋）

来源：【人民日报】鳓鱼身薄骨细，肉质鲜嫩，油脂丰富，这样的鱼拿去盐渍卤浸，经时间酵酿，终成一道色泽黄亮的至臻绝味——三抱鳓鱼。三抱鳓鱼的诞生，源于从前水产品储藏保鲜设备落后。鳓鱼旺发时，成千上万，加工方法无非晒成鲞，...

阅读全文 谷骞泽 1 次浏览 2025-10-25 科学