西餐工艺专业学什么（中西式面点主要学什么）

中西式面点主要学什么中西式面点专业要学的课程主要有面点原料学、中式面点制作以及面点创新与设计，烹饪基本功训练，山西面食制作以及中西烹饪概论等相关课程。另外，还有中式面点工艺与制作以及面塑与盘饰等课程。...

阅读全文 答璇子 2 次浏览 2025-10-28 财经