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青菜嫩叶供蔬菜用,为我国最普遍蔬菜之一菠菜又名波斯菜赤根菜鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片菠菜有营养模范生之称,它富含类...