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鸭胗是鸭的肌胃部位具体解释如下定义鸭胗,也被称为鸭肫,是鸭的肌胃肌胃是禽类消化系统中的一个重要部分,用于储存和磨碎食物形状与质地鸭胗形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,且无油腻感营养价值鸭胗富含碳水化合物蛋白质脂...