梅花肉是哪个部位雪花肉

雪花肉出现在猪的肩胛部位梅花肉猪肉的梅花肉位于猪前腿与脖子连接的肩胛处，因肌肉纤维中分布着细密的脂肪纹路，形似雪花而得名这部分肉质嫩而不柴，既有脂肪香又不油腻，非常适合做叉烧涮火锅或煎烤类菜品日常选择技巧 1 认准“...

阅读全文 秘藉 1 次浏览 2025-11-27 系统