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原因蒸煮是制作糍粑的关键步骤之一,通过蒸煮使糯米熟透,同时保持其粘性操作方法浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,用旺火蒸煮3040分钟,直到糯米熟透煎制过程 控制油温 原因油温过高或过低都会影响糍粑的煎制效果油温过高,...