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1、清洗处理鸡翅新鲜的鸡翅冲洗干净,沥干水分然后,用刀沿着鸡翅根部将骨头剔出,注意不要把皮划破了这样处理过的鸡翅不仅美观,而且更容易入味腌制入味把鸡翅放入碗中,加入料酒生抽老抽姜片蒜末葱段和适量盐,用手抓拌均匀盖上保...