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冷链是指以保持低温环境为核心要求,通过特定设施和流程控制温度,确保易腐产品在生产加工储存运输及销售各环节中品质与食用安全的供应链系统冷链的组成冷链由冷冻加工冷冻贮藏冷藏运输冷冻销售四个环节构成冷冻加工涵盖肉禽鱼蛋的冷...