用什么钢材做刀比较好

挑选菜刀用钢，关键在于平衡锋利度耐久性和保养难度目前主流的优质选择包括440C不锈钢碳钢大马士革钢和VG10不锈钢，它们各有特点，适合不同需求和预算的使用者1 440C不锈钢这是一种高碳高铬马氏体不锈钢，硬度高且耐磨...

阅读全文 渠采萱 8 次浏览 2025-12-07 智能