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其实我们生活中很多看似常见的食材,背后都藏着有趣的冷知识。今天咱们就边涮边聊,把火锅桌上的“灵魂配角”们扒个底朝天。牛油其实是牛的脂肪组织提炼而成,和黄油、起酥油完全不同。它熔点高达46℃,比体温还高,所以涮肉时能迅...