炸麻花的做法介绍和配方窍门

要使红糖鸡蛋麻花酥脆，可根据油炸版或烤箱版做法调整关键步骤，具体方法如下油炸版红糖小麻花和面与揉面 面粉选用中筋面粉，加入泡打粉小苏打白糖盐等粉类物质搅匀，再加入清水鸡蛋熟油搅拌成面絮状后揉成面团熟油可中和部分面筋，...

阅读全文 司徒问寒 2 次浏览 2025-12-09 智能