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在存放和食用海蟹时,还需注意以下几点选择新鲜活蟹确保购买的螃蟹是新鲜的活的,避免食用生蟹或醉蟹,因为这些螃蟹可能携带细菌或寄生虫彻底清洗和烹饪在吃螃蟹前,一定要将其刷洗干净,并避免食用鳃肠等内脏部分螃蟹必须蒸熟煮透后...