八大菜系和四大菜系是什么

四大菜系 涵盖范围四大菜系主要包括鲁菜川菜苏菜和粤菜 特点这四大菜系在中国饮食文化中占有重要地位，各自具有鲜明的地域特色和独特的烹饪技艺鲁菜以咸鲜为主，注重汤品的调制川菜以麻辣著称，调味多变苏菜口味偏甜，注重原汁原味...

阅读全文 步天蓝 1 次浏览 2025-12-15 手机