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1、若摄入量每日超过300mg,则可导致血清中胆固醇含量较高,从而增加出现动脉粥样硬化心肌梗塞的可能,因次每天摄入34个即可鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂,这两种物质是脑部高级神经活动不可或缺的营养素,所以鹌鹑蛋有健脑的...