凉拌海蜇丝要不要焯水

如果你决定用开水烫海蜇丝，可以先把泡发好的海蜇丝放到开水中稍微焯一下，时间不宜过长，十几秒钟就可以捞出来焯好后立即用冷水冲洗，这样可以封住海蜇丝的水分，保持它的爽滑口感海蜇丝凉拌的调料选择也非常重要通常我们会用蒜末香...

阅读全文 廖青柏 1 次浏览 2025-12-29 科技