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一外观差异大薏米颗粒与黄豆相近,脱壳后呈黄白色,体积较大小薏米颗粒明显小于大薏米,脱壳后呈青白色,体积较小二功效差异大薏米药用价值较低,主要作为杂粮食用,可煮粥煲汤,提供膳食纤维和碳水化合物,但无明显药用功效小薏米具...