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绿豆芽怎么炒脆爽 一绿豆芽必须直接生炒 绿豆芽洗净后放一边把水分控干,切记不可以把绿豆芽下锅焯水,必须生炒,绿豆芽经过焯水后就不会再发脆了,这是让绿豆芽脆爽可口的关键点之一二大火快炒,先放醋后放盐 锅里油热后把绿豆芽...