用高压锅工作原理是什么

1、家里的高压锅并非水的压力大，而是内部气压大，其工作原理是利用液体的沸点随气压的增大而升高高压锅通常采用密闭性良好的锅体设计，在加热过程中，锅内的水受热蒸发形成水蒸气由于锅体完全密封，水蒸气无法及时逸出，导致锅内气...

阅读全文 茹文宣 1 次浏览 2026-01-10 智能