秋天吃什么养生?秋天养生食谱

1、应吃的食物 补肺食物：秋季属肺，应多食用补肺食物，如杏仁（尤其是甜杏仁）、银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效。

2、秋天推荐食用的肉类及养生食谱如下：鸭肉 功效：性寒，能大补虚劳、滋阴养胃、消毒热、利小便，有助于去除秋燥。注意：腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多吃。推荐食谱：山药老鸭煲。将鸭子、山药、八角、葱、姜、料酒、盐等食材一同炖煮，煮至食材酥软即可。

3、秋季饮食讲究滋阴润燥、温补脾胃，以下是一份应季的食谱大全，涵盖早中晚餐及汤饮，注重食材搭配与养生功效：早餐推荐南瓜小米粥 材料：老南瓜200g、小米100g、枸杞15粒 做法：南瓜切块与小米同煮至软烂，出锅前加枸杞焖5分钟。 功效：健脾暖胃，缓解秋燥。

4、百合莲子粥 材料：百合30克，莲子15颗，粳米60克。做法：百合、莲子浸泡清水30分钟，粳米淘洗干净，然后全部放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火熬一小时即成。功效：清肺润燥、养阴生津，适用于改善口干、咽干、大便干结等症状。茯苓粥 材料：茯苓粉30克，红枣20枚，粳米100克，红糖适量。

秋季养生进补七食谱

1、秋天吃补的食谱包括以下几种： 薏米山药排骨汤 功效：此汤结合了薏米的祛湿作用和山药的滋补效果，非常适合夏末秋初之际食用，既滋补又去湿，避免体湿带来的寒气伤害。做法：将薏米、山药与排骨一同炖煮，直至排骨熟烂，汤色浓郁。 秋季养生粥 功效：粥作为秋季的常见食物，易于消化且营养丰富。

2、养肺滋阴类 银耳羹：银耳富含胶质，有滋阴润肺的功效，适合秋季食用。 甘蔗汁：甘蔗性味甘寒，能清热生津、润燥和中，适合肺燥咳嗽者。 燕窝粥：燕窝是滋补佳品，能养阴润燥、益气补中，适合体质虚弱者。 梨粥：梨有生津润燥、清热化痰的作用，与粳米同煮成粥，可增强养肺效果。

3、薏米山药排骨汤 功效：此汤结合了薏米的祛湿功效和山药的滋补作用，适合秋季食用，既能滋补身体，又能有效祛湿，避免体湿带来的寒气伤害。 秋季养生粥 推荐：各种养生粥，尤其是上层出现的“米油”，具有很强的滋补作用。 功效：粥品易于消化，能够补中益气、健脾胃，适合秋季调养身体。

4、零食与甜品烤银杏果 银杏去壳微波炉高火3分钟，每日食用不超过10粒。冰糖炖柿子 熟软柿子去皮，加冰糖、清水隔水蒸15分钟，缓解便秘。注意事项少食辛辣烧烤，避免加重秋燥。体寒者可增加姜、桂圆等温性食材；阴虚者多食梨、荸荠。以上食谱可根据个人体质调整，建议每周轮换食材以保持营养均衡。

秋季养生必吃十种食物

鲈鱼 理由：鲈鱼在秋季肉质肥美，营养丰富，具有润燥和养胃的双重作用。对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，鲈鱼是非常好的滋补选择。 螃蟹 理由：螃蟹含有丰富的蛋白质和磷脂等，据《本草纲目》记载，螃蟹有理胃消食的功效，适量食用有助于消化。

以下是立秋时节适合吃的美食推荐，兼顾传统习俗与时令特点： 肉类滋补：贴秋膘首选红烧肉/炖肘子：传统“贴秋膘”必吃，肥而不腻的肉类能快速补充能量，搭配酱油、冰糖慢炖，口感软糯。羊肉汤：温补驱寒，适合初秋微凉天气，可加入白萝卜或山药增加清甜。

以下是一些立秋时节适合食用的饭食推荐，结合传统习俗和养生需求： 南瓜饭理由：立秋后天气转凉，南瓜性温味甘，富含维生素A和膳食纤维，能健脾暖胃、润燥补气。老南瓜与米饭同煮，香甜软糯，是民间常见的“贴秋膘”食物。做法：南瓜切块与大米一同焖煮，可加少量红枣或枸杞增补。

秋季养生必吃十种食物 南瓜：南瓜是秋季的代表性蔬菜之一，富含β-胡萝卜素、维生素C和钾等，有助于提高免疫力、维护皮肤健康，还能改善视力。 苹果：秋天是苹果的丰收季节，它富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂，有助于降低胆固醇、维持心血管健康。

主妇必学的四季营养餐:秋内容简介

1、《主妇必学的四季营养餐：秋》内容简介如下：秋季养生重点：秋季天气转凉，容易导致人体干燥，因此养生的关键在于滋润肺部，并适当进行锻炼。食材选择：秋季是动物肉质最为肥美的季节，同时蔬菜瓜果也丰富多样。

2、首先，秋季应注重润燥养肺。因此，饮食应以清淡、滋润为主。例如，可以加入一些滋润的食材，如银耳、莲子、百合等。同时，适量的水果如梨、苹果、柿子等也是不错的选择。这些食物可以帮助我们滋润肺部，缓解干燥。其次，适当的锻炼也非常重要。在秋季，我们可以选择一些轻松的户外活动，如散步、慢跑等。

3、食物选择：应多吃清凉解暑、富含水分和矿物质的食物，如瓜果蔬菜、清淡的汤品和富含维生素C的食品。这些食物有助于身体排毒，维持电解质平衡。避免食物：适当减少油腻和辛辣食物的摄入，以免加重消化系统负担。烹饪方法：建议以清蒸、炖煮为主，避免高温烹饪导致营养流失。

4、钓鱼与美食的结合：酸菜鱼和番茄汁，体验垂钓的乐趣与美味的鱼肴。 饮酒与健康：肉沫豆腐和广味红烧凤爪，为饮酒后的健康加点营养。 避开解酒误区：香芒牛柳和蒜香皮蛋，提供解酒后的清新口感。 夏日啤酒搭配：梅菜扣肉、小炒河虾和油焖茭白，开启清爽的夏日饮食。