将牛腩切成小块西红柿洗净备用土豆去皮切块葱切段，姜切片，蒜拍碎焯水去腥将切好的牛腩块放入冷水中，大火加热水开后，用勺子撇去浮沫，以去除牛肉中的血水和腥味炖煮牛腩将焯好水的牛腩捞出，放入炖锅中加入适量的水，放入葱段姜片蒜瓣花椒大料和香叶大火烧开后，放入。

牛腩炖柿子的制作方法如下准备牛腩将精选的牛腩放入沸水中烫一下，以去除血水和杂质慢炖牛腩在高压锅中加入适量的清水黄酒以及姜片将烫好的牛腩放入高压锅中，以15至21分钟的时间进行慢炖，使牛腩充分吸收香料的味道处理西红柿和胡萝卜将两个西红柿和胡萝卜洗净用热油将西红柿和胡萝卜。

柿子牛腩的炖法如下原料 西红柿一个 牛腩适量 葱一颗 花椒一小勺 蒜末适量 番茄酱三勺 姜两小片 香叶两小片 酱油一小勺 八角两块 步骤西红柿处理在西红柿表面切上十字花刀，放在锅里蒸10到15分钟取出西红柿去皮，剁成小块备用牛腩处理将牛腩切成小块，冷水下锅锅中放入姜片和两块。

加入柿子待土豆和胡萝卜煮熟后，加入柿子块，继续炖煮约10分钟，让柿子的甜味融入汤中调味根据个人口味加入适量的盐进行调味如果喜欢，也可以加入一些胡椒粉增加风味出锅最后撒上香菜增添香气，煮好的牛腩柿子土豆汤即可出锅上桌将牛腩柿子土豆汤盛入汤碗中，热腾腾的汤品即可享用这道。

牛腩柿子汤的制作方法如下准备食材牛腩一斤 西红柿六七个 土豆两个 葱姜蒜适量 花椒大料香叶少许 盐适量 处理牛肉将牛肉切成小块凉水下锅放入牛肉块，水开后用勺子撇去浮沫炖煮牛肉在锅中加入葱姜蒜花椒大料和香叶放入切好的土豆块，大火炖煮约二十分钟加入西红柿和调味等到水炖下去一部分后，改小。