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1、银耳简介 银耳是一种担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体,又被称作白木耳雪耳银耳子等,有菌中之冠的美称银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径510厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性银耳作为我国传统的食用菌,历来都是...