请前往标签设置摘要
可以吃的苋菜的叶种子和根均可食用,性凉味甘苋菜又被认为是蔬菜中的瑰宝,民间视苋菜为补血佳蔬,有“长寿菜”“补血莱”的美称,苋菜中的多种养分在蔬菜中名列前茅,其蛋白质赖氨酸含量达28%钙铁含量极高,高出菠萝蜜菜含量的一...