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1、它是纯净物因为蔗糖是由一种确定的化学物质组成的蔗糖的分子式为C12H22O11,是一种白色晶体,具有旋光性但无变旋它在水中易溶,在甘油中微溶,在醇中几乎不溶蔗糖是从蔗汁中通过结晶过程提取出来的,这个过程可以确保蔗...