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嘉兴粽子最正宗的配方 1、包粽子:取两片粽叶叠放,卷成漏斗状,填入一勺糯米→放一块肉→再盖糯米压实。包成四角锥形,用棉线捆紧(手法需练习,确保不漏米)。 煮粽子:粽子冷水下锅,水没过粽子,大火煮沸后转小火煮3小时(高...