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功夫麻球的配方和做法 1、首先,准备好白砂糖、麻球改良剂、温水和纯水磨糯米粉等材料。将这些材料搅拌均匀后揉成面团。接着,将面团裹上芝麻。最后,进行炸制。关键在于掌握好面团的柔软度和炸制的火候,以制作出蓬松空心的麻球。...