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岩茶,全称武夷岩茶,是中国传统名茶之一,属乌龙茶(青茶)类,主产于福建省武夷山市及周边地区。其独特的“岩韵”风味和精湛的制作工艺,使其在茶界享有“茶中之王”的美誉。岩茶的历史可追溯至唐代,但真正形成独特风格是在明清时...