红烧牛肉土豆的家常做法

红烧牛肉炖土豆怎么做?要肉质软烂不柴的秘诀 1、大火烧开后转最小火，加盖慢炖5小时（或用砂锅更佳）。秘诀：中途不要频繁开盖，保持恒温；若用高压锅，上汽后压25分钟。 加入土豆土豆去皮切滚刀块，用清水洗去表面淀粉。牛肉...

阅读全文 解灿 6 次浏览 2025-10-08 手机