最正宗的做法
红烧鲫鱼的做法,最正宗的做法

红烧鲫鱼的做法,最正宗的做法

江西九江鱼的做法 煎鱼:热锅冷油(菜籽油烧至冒烟后降温),鱼擦干水分,小火煎至两面金黄,盛出备用。炒料:余油爆香姜蒜、干辣椒,加1勺豆瓣酱炒出红油,放入煎好的鱼。烧制:加生抽、老抽、白糖,倒入开水没过鱼身,中火炖15...

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