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羊脊骨汤的做法 1、步骤 处理羊蝎子 羊蝎子提前用清水浸泡2-3小时(或冷水浸泡过夜),去除血水,减少腥味。 冷水下锅,加入料酒、姜片,大火煮开,撇去浮沫,焯水5分钟后捞出,用温水冲洗干净。 炖汤 将焯好的羊蝎子放入...