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说起芜菁,很多人不太熟悉,芜菁不仅是一种美味的食物来源,也是一种承载着丰富文化和历史价值的作物。无论是在日常饮食中还是在传统医学中,芜菁都扮演着重要的角色。芜菁,又称蔓菁、大头菜、圆根、诸葛菜等,是一种十字花科芸薹属...